The distillation process
Die Vorbereitung des Mostes
Der aus der Gärung zerdrückter Früchte gewonnene Maische wird verwendet.
Erwärmung des Maisches
Eine Wärmequelle wird unter dem Kessel angewendet, wodurch der Maische erhitzt wird, bis der Alkohol zu verdampfen beginnt.
Kondensation der Dämpfe
Wenn die Dämpfe abkühlen, kondensieren sie und kehren in den flüssigen Zustand zurück, was zur ersten Destillation des Pálinka führt.
Redestillation
Um einen reineren und hochwertigeren Pálinka zu erhalten.
Sammlung und Lagerung
Der Pálinka wird für eine bestimmte Zeit gelagert, um sein Aroma und seine Geschmacksmerkmale zu verbessern.
Authentische Erlebnisse
Entdecke die Magie außergewöhnlicher Destillate in einem eleganten und einladenden Ambiente!
Palinka Slavia lädt dich zu einer einzigartigen Verkostungserfahrung ein, bei der jeder Tropfen eine Geschichte von Tradition, Handwerkskunst und Leidenschaft erzählt.
🍷 Was erwartet dich?
✔ Exklusive Verkostung – Eine erlesene Auswahl an handwerklich hergestelltem Pálinka, destilliert aus sorgfältig ausgewählten Früchten nach traditionellen Methoden.
✔ Einblick in die Produktion – Erlebe den Destillationsprozess hautnah, von der Auswahl der Früchte bis zum Einschenken des goldenen Elixiers ins Glas.
✔ Perfekte Kombination mit traditionellen Speisen – Genieße authentische Gerichte, die speziell darauf abgestimmt sind, die Aromen des Pálinka zu unterstreichen.
✔ Warme und authentische Atmosphäre – Ein perfektes Ambiente, um dich zu entspannen und unvergessliche Momente mit Freunden und Familie zu genießen.
Egal, ob du ein Liebhaber edler Destillate bist oder einfach eine authentische Erfahrung suchst – Palinka Slavia bietet dir die einmalige Gelegenheit, erstklassige Getränke mit den traditionellen Aromen der regionalen Küche zu kombinieren.
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Präsentationsvideo
„Ein Haus ohne Pálinka ist wie ein Wald ohne wilde Früchte“
Diese legendäre Spirituose, hergestellt aus wilden Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren oder Himbeeren, ist ein wahres Geschenk der Natur.
100 % biologisch und in Eichenfässern gereift, fängt sie die reinen Aromen der transsilvanischen Wälder ein. Und während die feinen Perlen des Pálinka im Glas tanzen, nimmt die slowakische Tradition in jedem festlichen Moment Gestalt an.
Ein Tropfen Pálinka, ein Schluck Geschichte, ein Tisch voller Freunde.
Der Ursprung einer legendären Tradition
In Huta, in Șinteu, im Jahr 1811, hinterließen die Slowaken, die für die Glasherstellung und die Waldarbeit gebracht wurden, mehr als nur ihr Handwerk – sie schufen den ersten Wildkirsch-Pálinka, ein Getränk, das bis heute Geschichte mit dem authentischen Geschmack der Natur vereint.
Ein Getränk für alle Momente des Lebens
Palinka Slavia war im Laufe der Zeit ein Begleiter harter Arbeit, ein Heilmittel in schwierigen Momenten und ein Symbol der Freude bei Festen, Hochzeiten, Taufen oder sogar in Abschiedsmomenten.
Die Geheimnisse des perfekten Geschmacks
Hergestellt aus biologischen Wildfrüchten – Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Heidelbeeren – und manchmal in neuen Eichenfässern gereift, ist Palinka Slavia der ultimative Test der Tradition: Perlen, die 60 Sekunden lang bestehen bleiben, sind der Beweis für vollendete Qualität.
Pálinka – Das Band der slowakischen Freundschaft
In Șinteu ist Pálinka nicht nur ein Getränk, sondern eine Einladung zur Freundschaft. Die Menschen teilen sie aus demselben Glas, um einen Pakt zu schließen oder eine Beziehung zu festigen. Die Häuser bleiben offen, und die Flaschen warten auf Gäste mit unerzählten Geschichten.
Gastfreundschaft und Tradition im Haus des Pálinka
Touristen sind eingeladen, die Magie des Pálinka im Haus des Pálinka zu entdecken, wo moderne Technologie auf Tradition trifft. Von der Destillation bis zur Verkostung erzählt jeder Tropfen die Geschichte der Slowaken aus Șinteu und ihre tiefe Verbundenheit mit der Natur.