Proces destilácie
Príprava muštu
Používa sa kvas získaný z fermentácie rozdrveného ovocia.
Zohriatie kvasu
Pod kotol sa aplikuje zdroj tepla, ktorý zohrieva kvas, až kým sa alkohol nezačne odparovať.
Kondenzácia pár
Keď sa pary ochladia, kondenzujú a vracajú sa do kvapalného stavu, čo vedie k prvej destilácii pálenky.
Redestilácia
Aby sa získala čistejšia a kvalitnejšia pálenka.
Zber a skladovanie
Pálenka sa uchováva určitý čas, aby sa zlepšila jej aróma a chuťové vlastnosti.
Autentické zážitky
Objavte kúzlo výnimočných destilátov v elegantnom a prívetivom prostredí!
Palinka Slavia vás pozýva na jedinečný degustačný zážitok, kde každá kvapka rozpráva príbeh o tradícii, majstrovstve a vášni.
🍷 Čo vás čaká?
✔ Exkluzívna degustácia – Prémiový výber remeselnej pálenky vyrobenej zo starostlivo vybraného ovocia a destilovanej tradičnými metódami.
✔ Účasť na výrobe – Môžete sa zapojiť do procesu destilácie, od výberu ovocia až po nalievanie zlatej esencie do pohárov.
✔ Párovanie s autentickými jedlami – Vychutnajte si tradičné jedlá, ktoré boli pripravené špeciálne na doplnenie chutí pálenky.
✔ Teplá a autentická atmosféra – Ideálne prostredie na oddych a nezabudnuteľné chvíle s priateľmi a rodinou.
Či už ste milovníkom kvalitných destilátov alebo iba hľadáte autentický zážitok, Palinka Slavia vám ponúka jedinečnú príležitosť spojiť chuť prémiových nápojov s tradičnými špecialitami miestnej kuchyne.
📅 Rezervujte si svoje miesto už teraz a zažite nezabudnuteľný zážitok!
Prezentáčné video
„Dom bez pálenky je ako les bez divokého ovocia.“
Táto legendárna pálenka, vyrobená z divokých čerešní, sliviek, čučoriedok alebo malín, je pokladom prírody. 100 % ekologická a zrejúca v dubových sudoch, zachytáva čisté arómy transylvánskych lesov. A keď perličky pálenky tancujú v pohári, slovenská tradícia ožíva v každom slávnostnom momente.
„Kvapka pálenky, hlt histórie, stôl priateľov.“
Pôvod legendárnej tradície
V Hute, v Șinteu, v roku 1811, Slováci privedení na výrobu skla a prácu v lese zanechali viac než len remeslo – vytvorili prvú pálenku z divých čerešní, nápoj, ktorý dodnes spája príbeh s autentickou chuťou prírody.
Nápoj pre všetky okamihy života
Palinka Slavia bola v priebehu času spoločníkom ťažkej práce, liekom na ťažké chvíle a symbolom radosti počas osláv, svadieb, krstov či dokonca rozlúčkových okamihov.
Tajomstvá dokonalej chuti
Vyrobená z ekologických divokých plodov – čerešní, sliviek, malín a čučoriedok – a niekedy dozrievaná v nových dubových sudoch, Palinka Slavia je vrcholným testom tradície: perličky, ktoré pretrvávajú 60 sekúnd, sú dôkazom dokonalej kvality
Pálenka – spojivo slovanského priateľstva
V Șinteu nie je pálenka len nápoj, ale pozvanie k priateľstvu. Ľudia ju zdieľajú z toho istého pohára, aby spečatili dohodu alebo posilnili vzťah. Domy zostávajú otvorené a fľaše čakajú na hostí s nevyrozprávanými príbehmi.
Pohostinnosť a tradícia v Dome pálenky
Turisti sú pozvaní objaviť kúzlo pálenky v Dome pálenky, kde moderná technológia objíma tradíciu. Od destilácie po degustáciu, každá kvapka rozpráva príbeh Slovákov zo Șinteu a ich hlbokého spojenia s prírodou.